青海雪牛保健食品有限公司

青海雪牛保健食品有限公司

一、企业的基本情况

青海雪牛保健食品有限公司一九九八年下半年开始筹建，一九九九年四月正式成立，以实现科技成果转化，研究利用青藏高原动植物资源，开发清真食品为主的民营企业，是目前国内唯一生产清真牦牛骨髓壮骨粉及系列产品的生产厂家，公司为进一步保障产品，于2004年年初通过了ISO9001：2000质量管理体系认证，认证证书号为6100/200423237。

（一）公司地理位置设施及投资情况：

公司注册资金为750万元，其中固定资产投资572.6万元。公司有生产用大中型设备80余台套，专用生产设备有：喷雾干燥生产线，热风干燥生产线及冷冻真空干燥生产线以及预处理、高压均质及真空浓缩等。

公司为进一步发展壮大，已在西宁市经济技术开发区征地近20亩，基础设施和水、电、汽、电讯、道路等公用设施齐备。拟建生产车间面积4480平方米，办公用房1400平方米，均按GMP标准实施建设。项目总投资6439万元。项目建成后年产值可达9666万元，年销售税金1150万元，利润总额2354万元，预计可在2006年正式达产。

（二）企业职工情况：

目前企业共有职工82人，其中：高、中级专业技术人员8人，高级工程师3人，大、中专以上文化程度23人，占职工总人数的27%。职工中包括回、汉、撒拉、藏等民族，其中回族职工占70%。

二、青海是牧业大省，牛、羊资源丰富并符合绿色环保要求：

青海是个牧业大省，牦牛资源为全国产量之最。世界牦牛产量1400万头，中国就占1300万头，而青海省就拥有近500万头，占我国牦牛总产量的38%，西藏为400万头占30%，其余为甘肃、四川等省。牦牛放牧在海拔3500公尺以上高原、高寒缺氧的自然草原上，水草无农药、兽药和重金属污染，属于绿色食品。牦牛的年屠宰量在45万头以上，可产肉4.0万吨，可产牦牛鲜骨6500吨左右，可利用资源非常丰富，目前公司可年产240吨牦牛骨粉，具有显著的经济效益和良好的社会效益，增加了畜产品的副加值，同时也为牦牛资源的开发利用开辟了一条新途径。

青海的藏绵羊也是放牧在海拔3000公尺以上高原自然草原上，没有农残、兽残及重金属等污染，为绿色食品。由于青海藏系绵白羊均放牧在大自然环境中，故其肉质优于一般舍饲牲畜，其胎盘及胎羔质量也优于一般羊只。青海每年肉联厂的羊屠宰量在100万只左右，可以收购到羊胚胎及胎盘约12万个，可生产羊胎素12吨，根据设备生产能力我公司每年可生产羊胎素（或部分牛胎素）10吨。

三、产品品种、生产工艺特点及营养保健性能：

公司开发的产品有四大系列二十余个品种：牦牛骨系列产品、油茶系列产品、冻干系列产品、土特产品。

牦牛骨髓骨粉及系列产品壮骨粉均选用100%鲜牦牛骨和骨髓为原料，不掺加其它任何杂骨，运用现代生物工程和超微细化工艺，全部设备均为不锈钢材质，流体以管道输送，保证了骨及骨髓的有效成份不流失，产品清洁卫生。实践证明生产工艺技术可靠，产品质量稳定，口味纯正，达到国内先进水平。生产原料和工艺符合清真食品要求，产品方便多民族群众食用。

（一）牦牛骨粉为纯自然无农残等污染有机钙源，含钙量高，钙磷比例合理，符合人体骨骼组成的钙磷比（2：1）易于人体消化吸收，还含有多种氨基酸、磷蛋白、软骨素和骨胶原等营养成份和人体所需的铁、锌等元素，既可直接服用也可作为补充钙源的填加剂使用。牦牛骨粉以提取骨钙为主，钙含量为25-30%，适于单纯补钙的添加剂使用。目前本产品已销给几个厂家生产牦牛骨髓壮骨粉作原料使用，年销量在100吨左右。

（二）人参果型牦牛骨髓壮骨粉以天然野生蕨麻（人参果）粉及牦牛骨髓原粉为主要原料，配制后不但可以补充钙还具有健脾益胃，生津止渴，益气补血和利尿除湿等功效，适用于青少年、孕产妇和贫血患者服用。低聚糖（双歧因子）型牦牛骨髓壮骨粉是在牦牛骨髓原粉中添加了低聚异麦芽糖，因其具有增殖肠道内有益菌群双歧杆菌的作用，故又称“双歧因子”，它能促进人体对钙、磷的吸收，改善血糖，调节人体微生态平衡，提高人体免疫能力，所以该产品不但可以防治老年人骨质疏松、骨质增生和关节炎等常见病，还起到调节肠胃功能，营养、强身壮骨、延年益寿的作用，特别适合于中老年人服用。

（三）牦牛骨髓壮骨胶囊是将我公司生产的牦牛骨髓原粉按规定添加维生素D3后灌制成胶囊，携带和服用方便，价格也较低廉，适合不喜欢吃牛、羊肉的人群服用。

（四）藏绵羊羊胎素胶囊：人胎盘《本草纲目》中称为“紫河车”，作为药用历史悠久具有“安心养血、益气补精、解毒、补血”的作用，对“疲劳、消瘦、衰弱者”有奇效，久服后耳聪目明，须发黑，延年益寿。在古药学家眼里胎盘是一种神秘万能之药，近代医学研究证明羊胎盘与人胎盘极为接近，有和人胎盘相同的功能，并可减缓皮肤衰老、减少皱纹、减退妊娠斑、老年斑，对男性性功能低下和妇科疾病都有十分明显的效果。

本公司产品系选自本省海拔3000公尺以上高寒无污染地区放牧的藏系绵白羊未满三个月的羊胚胎和胎盘以先进的冷冻真空干燥技术加工成冻干粉末，保留了其中的营养成份和活性物质，易为人体消化吸收利用，藏绵羊羊胎素胶囊采用纯品羊胎素冻干粉装填而成。

（五）蜂王浆冻干粉：雪牛牌纯蜂王浆冻干粉产自无环境污染的青藏高原。由于产地平均海拔在3000米以上，日照时间长，昼夜温差大，使有机物质积累高，癸烯酸含量高达4.5%以上，质量明显高于其它地区。

本品系采用先进的冷冻真空干燥高新技术，将鲜王浆制成冻干粉，不仅保存了鲜浆原有的活性成份（每克干粉相当于3克鲜王浆），且便于保存和服用。100%纯蜂王浆冷冻真空干燥制品，无任何添加剂。具有增强体力、改善睡眠、调整全身物质代谢平衡、降低血胆固醇和血糖、抗衰老、增强机体免疫功能、促进造血功能、提高性机能和抗癌症的抵抗力，这是其它医疗保健品所无法代替的。

（六）羊胎素虫草胶囊是由纯藏绵羊羊胎素冻干粉与冬虫夏草粉复配制成。羊胎素内含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素及多种活性物质如：卵磷质、脑磷质、胸腺肽、免疫球蛋白、活性酶以及维他命X生长促进因子等，易为人体消化吸收，可以提高机体免疫力，具有养血补气，养颜美容，改善睡眠的作用。虫草即冬虫夏草，生长环境在海拔4000公尺左右雪域高原，是一种天然的药食同源保健品。虫草的主要成份是由多种氨基酸、微量元素、虫草酸、虫草素、虫草多糖、甘露醇、麦角甾醇等物质组成。是国际公认的免疫调节品。可以增强体质，延缓衰老，保护心脏，改善睡眠，能滋肺阴补肾阳，提高人体免疫力。羊胎素冻干粉与冬虫夏草粉复配能起到羊胎素和冬虫夏草功能互补作用，长期服用具有明显的食疗作用，是一种纯天然营养食品。

（七）牦牛鞭虫草胶囊是将牦牛鞭冻干粉、虫草粉复配而成。牦牛鞭冻干粉是以雄性牦牛外生殖器为原料，采用高新技术和先进设备，进行低温冷冻、真空干燥、低温粉碎制成。其营养成份和活性物质不被破坏，不添加任何色素和防腐剂，与冬虫夏草粉复配装入胶囊，便于携带、服用，是一种纯天然营养健康食品。

四、生产销售情况：

2004年度共生产牦牛骨粉182吨，牦牛骨髓油茶38万袋，冻干系列产品15吨，灌装胶囊类制品500万粒，共完成工业产值1780万元，实现销售收入1180万元。

公司产品深受广大食品生产厂家和各族人民群众的喜爱，并远销北京、广东、浙江、山东、新疆、东北、天津、上海等地，受到各地用户的好评。

五、科研成果及授予的奖证：

2000年2月29日由青海省经贸委、青海省科委主持召开了《雪牛牌牦牛骨髓壮骨粉新产品》鉴定会。通过鉴定后将科技成果进行了登记，省成果办将此成果在《青海省科学技术成果公报》（2000）第一期上进行了公告。

2000年5月被国家经贸委评为《2000年国家级新产品》并列入国家经贸委2000年国家级重点新产品开发计划。

公司非常注重无形资产和知识产权的保护。1999年5月就提出了“雪牛”商标的注册申请，2000年10月21日已正式批准注册。1999年8月，向青海省专利局提出了《一种牦牛骨髓壮骨粉保健食品及其制造方法》的发明专利申请（申请号：99115828.8），2000年4月参加在北京由中国知识产权局主办的《中国专利十五年成就展》上获得“最佳项目”奖。

2001年初被中国食品工业协会评为1999-2000年度全国食品工业科技进步优秀企业。

2001年被西宁市经济贸易委员会评为2000年度优秀企业。

2001年被西宁市农业产业化领导小组评为西宁市龙头企业。

2002年我公司产品被青海省工商业联合会评为青海省商业名牌商品。

2002年我公司被省科技厅评为科技型企业。

我公司所研制的牦牛系列产品经省科技厅报至国家科技部后将《牦牛系列营养食品》列入“2002年国家星火计划项目”。

2003年公司 “雪牛牌” 商标被省工商行政管理局评为“青海省著名商标”。

公司在不断取得成绩的同时，仍坚持不懈的研制开发新产品，2004年公司研制的《牛羊肝髓补血精》被国家科技部列为国家级火炬计划项目。

公司名称：青海雪牛保健食品有限公司

地    址：青海省西宁市经济技术开发区金桥路36号

联系电话：0971-8817378    8817377